Ростовская птицефабрика оштрафована за нарушения в производстве

В результате проверки Россельхознадзора на птицефабрике, расположенной в Семикаракорске, были выявлены значительные нарушения. В производственных помещениях обнаружены ржавые металлоконструкции, которые могли попасть в продукцию, а также выявлены риски загрязнения патогенной микрофлорой и другие проблемы с санитарией. Наибольшую тревогу вызвала партия окорочков с хребтом, датированная 27 февраля 2025 года. В образцах, отправленных на проверку в Москву, была обнаружена сальмонелла — бактерия, способная вызывать серьезные пищевые инфекции. Симптомы заболевания включают высокую температуру, рвоту, диарею и острые боли в животе, что может привести к обезвоживанию и необходимости медицинского вмешательства, особенно у детей и пожилых людей. Птицефабрике назначен штраф в размере 750 тысяч рублей за эти нарушения.