Производство сырников в Новосибирске: от домашней кухни до автоматизированного цеха

Ксения Григоренко, имея более 16 лет опыта в молочной индустрии, три года назад основала цех по производству творожных изделий. Изначально начинала с домашнего приготовления сырников, которые пробовали её дети, а сегодня компания «МилкЧайлд» производит до тонны сырников в смену благодаря автоматизации. Продукция отправляется не только по Сибири, но и на Камчатку.

Первоначально в ассортименте были творожные шарики, но вскоре акцент сместился на сырники с разнообразными начинками, а также новые десерты, такие как трайфлы и моти с премиальным шоколадом. Качество сырья — важный аспект, так как творог должен быть с правильной текстурой.

Продукция реализуется через онлайн-платформы и магазины, а также в детских садах Камчатки. Команда активно поддерживает социальные проекты и благотворительные инициативы, сохраняя высокие стандарты качества и безопасности на производстве.