Новый цех мясопереработки в Еврейской автономной области

12 марта в Еврейской автономной области стартовало новое производство по глубокой переработке мясной продукции, получившее финансовую поддержку в рамках грантовой программы для сельскохозяйственных кооперативов. Информация об этом появилась в Telegram-канале главы региона Марии Костюк.

Новая производственная мощность включает в себя полный цикл переработки мяса — от содержания и подготовки животных до получения готовых продуктов. Цех будет выпускать охлажденное мясо, разнообразные полуфабрикаты и колбасы. После старта работы в цехе трудится около 20 человек, и в дальнейшем, с ростом объемов производства, планируется привлечение еще 10-15 сотрудников.

В этом цехе в смену можно переработать до 50 голов крупного рогатого скота и 80 свиней. На текущий момент продукция поставляется в социальные учреждения, такие как школы, детские сады и интернаты, а также реализуется в специализированных мясных магазинах.