Новый завод готовых блюд в Подмосковье: запуск к концу 2022 года

Подмосковье продолжает наращивать производство готовых блюд, и к концу 2022 года в регионе откроется новый завод. На данный момент более 20 предприятий уже работают в этой сфере, обеспечивая высокие стандарты качества своей продукции, как сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

За 11 месяцев 2025 года объем выпуска готовых блюд возрос на 11,9%, достигнув 84,6 тыс. тонн. Это позволяет Подмосковью занимать 45,5% в производстве готовой еды Центрального федерального округа и 23,5% по всей стране, что способствует удовлетворению потребностей населения в качественной и доступной пище.

Кроме того, местные предприятия активно совершенствуют свои системы качества. Например, фабрика-кухня «Мираторг» в Домодедове успешно сертифицирована по международному стандарту безопасности FSSC 22000 версии 6.0. Средний балл по результатам внешних аудитов составил 80%, что подтверждает высокие требования к качеству. В 2025 году удалось предотвратить 92 случая поставки некондиционного сырья и 471 случай выпуска некачественной продукции. Эффективная реализация программ позволила подмосковным предприятиям сохранить свои лидерские позиции и улучшить потребительские качества своей продукции.